为丰富留学生的校园生活，为留学生营造家园的温馨氛围，海外教育学院教于2014年11月28日晚组织了留学生中国文化系列活动之“更岁交子，最美饺子”留学生PARTY。
饺子作为中华美食的代表蕴涵着中华民族的深厚文化内涵，更是在三十晚上必备的美食，取“更岁交子”之意，深受中国老百姓的欢迎。很多留学生对饺子也是异常的感兴趣，在聚餐开始之前留学生便早早的来到了聚餐地点，在长桌上他们也拿起了馅儿与皮儿，学起了制作饺子。饺子的制作没有他们想的那么简单，不过在与中国学生一起制作饺子的过程中，大家不仅提高了制作饺子的技能而且还增进了相互之间的感情。
经过学校大厨的烹饪，留学生尝到了自己制作的饺子。酒足饭饱之余，留学生纷纷过来与帮助他们爱护他们的方院长、钟书记敬酒。饺子是香的，感情是浓的，洒下的是关爱，收获的是感激。留学生已经渐渐的融入了南京邮电大学的大家庭，在这里扬帆，向着未来起航。
